Salade fraicheur du mardi

Salade fraicheur du mardi à connotation italienne         Salade Roquette Tomates de saison bio ou cocktail ou séchés… Concombre Avocat Oignon botte ou cébette…. Persil, Basilic Selon les gouts ou les régimes vous pouvez ajoutez du jambon … Lire la suite

Salade fraicheur du lundi

Salade Fraicheur du lundi, crevette, coriandre, pamplemousse….       Pousse d’épinard, mesclun ou salade au choix Pamplemousse rose Comcombre Avocat Baies rose Lait d’amande Crevette sauvage de madagascar (pour les non végétariens) pour les amateurs de crus possibilité de … Lire la suite

Soupe d’été verte

Soupe tiède de bouillon d’os aux légumes pour l’été…  3 courgettes  4 branches de céleri hachées      Feuilles d’épinards      1 bouquet de basilic, coriandre, persil ou menthe éventuellement  3 ou 4 gousses d’ail , écrasées 1 morceau de racine … Lire la suite

Salade Fraicheur menthe coriandre basilic

Une salade anti canicule qui fait du bien …un petit écart avec le fromage de brebis mais lorsque l’on est de passage dans la région d’un bon produit…Cela ne fait pas de mal…Voici les principaux ingrédients à arranger à sa … Lire la suite

Glace délicieuse sans sucre, sans lait, sans gluten

Délicieuse glace sans sucre, sans lait, sans gluten… 3 bananes Fraises 1 Grosse cuillère à soupe de crème de noisette Graine de vanille, et cannelle. Congeler les bananes coupées en morceaux au préalable….Les décongelés quelques heures après, ajouter quelques fraises, … Lire la suite

Anchoïade parfumée légumes

Anchoiade parfumée 300 grammes d’anchois à l’huile Herbes de provence Basilic/persil/fenouil Ail violet 3 grosses gousses Gingembre frais Huile d’olive 1ere pression à froid bio 1 goutte de citron bio Mixer le tout et gouter …Ajuster les doses selon vos … Lire la suite