Edulcorants, excipients : Serions nous un pays sous développé ?

Et oui depuis un certain temps j’analyse les étiquettes et je veux ce qu’il y a de mieux pour ma santé…Dysbiose oblige, et bien je ne suis pas déçue du voyage. Je recherche des chewing gum à base uniquement de … Lire la suite

Salade fraicheur du mercredi

Salade fraicheur du mercredi paléo, sucré salé….poulet ananas.     Mesclun Avocat Poivron rouge et vert Concombre Ananas Poulet mariné citron vert, citronnelle, graine de sésame bio (attention au choix du poulet, prendre un bio ou fermier mais pas d’élevage … Lire la suite

Salade fraicheur du mardi

Salade fraicheur du mardi à connotation italienne         Salade Roquette Tomates de saison bio ou cocktail ou séchés… Concombre Avocat Oignon botte ou cébette…. Persil, Basilic Selon les gouts ou les régimes vous pouvez ajoutez du jambon … Lire la suite

Salade fraicheur du lundi

Salade Fraicheur du lundi, crevette, coriandre, pamplemousse….       Pousse d’épinard, mesclun ou salade au choix Pamplemousse rose Comcombre Avocat Baies rose Lait d’amande Crevette sauvage de madagascar (pour les non végétariens) pour les amateurs de crus possibilité de … Lire la suite

Soupe d’été verte

Soupe tiède de bouillon d’os aux légumes pour l’été…  3 courgettes  4 branches de céleri hachées      Feuilles d’épinards      1 bouquet de basilic, coriandre, persil ou menthe éventuellement  3 ou 4 gousses d’ail , écrasées 1 morceau de racine … Lire la suite

Salade Fraicheur menthe coriandre basilic

Une salade anti canicule qui fait du bien …un petit écart avec le fromage de brebis mais lorsque l’on est de passage dans la région d’un bon produit…Cela ne fait pas de mal…Voici les principaux ingrédients à arranger à sa … Lire la suite

Canard à l’ananas poivron

Recette paléo exotique canard ou valable aussi avec du poulet Filets de canard, Huile de sésame 4 Courgettes de nice 1 gros poivron ou 3 petits de différentes couleurs Carotte rapée Basilic Coriandre Menthe Gingembre Ail Oignon 2 tranches d’ananas … Lire la suite

Glace délicieuse sans sucre, sans lait, sans gluten

Délicieuse glace sans sucre, sans lait, sans gluten… 3 bananes Fraises 1 Grosse cuillère à soupe de crème de noisette Graine de vanille, et cannelle. Congeler les bananes coupées en morceaux au préalable….Les décongelés quelques heures après, ajouter quelques fraises, … Lire la suite

Gateau au chocolat minute sans sucre et sans gluten

Gâteau au chocolat…minute sans sucre et sans gluten 150 gramme de farine de coco 5 cuillères de paillette de coco 150 gramme de cacao en poudre Une cuillère de poudre de vanille 2 grosses cuillères de crème d’amande et 2 … Lire la suite